Eine einfache Möglichkeit die richtige Portionsgröße zu wählen ist die „Hand – Technik“. Halten Sie sich an die folgenden Portionsgrößen:
Handfläche: 1 Portion Fleisch
Daumennagel: 1 Portion Butter oder Öl
Faust: 1 Portion Obst oder Gemüse
Zwei Finger: 1 Portion Käse
Gewölbte Hand: 1 Portion Nudeln oder Müsli
Daumen: 1 Portion Süßigkeiten
Jörg Sabel / pixelio.de
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